Crème renversée au caramel
La panna cotta, littéralement « crème cuite » en français, est un dessert italien, originaire du Piémont. - La panna cotta est élaborée à partir de crème, de lait et de sucre auxquels est ajouté de la gélatine (certains la remplacent par du chocolat blanc fondu) pour obtenir une consi...